Guarapuava passa a ocupar um lugar de destaque no cenário cervejeiro nacional. O município conquistou o registro de Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência (IP), para suas cervejas artesanais. O reconhecimento, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), coloca a cidade na história como a primeira do Brasil a receber esse selo para cervejas artesanais, consolidando décadas de tradição, qualidade e inovação na produção cervejeira.
A conquista é resultado de um trabalho desenvolvido pela Associação das Cervejarias de Guarapuava (Guaracerva), em parceria com o Sebrae/PR e a Prefeitura de Guarapuava. Para a presidente da associação, Larissa Vier, o reconhecimento representa a valorização de toda a cadeia produtiva construída no município. “Estamos muito felizes e orgulhosos com esse reconhecimento das cervejas produzidas em Guarapuava. Somos a primeira Indicação Geográfica para cervejas artesanais do Brasil. Essa conquista valoriza toda a cadeia produtiva que começa no cultivo da cevada, passa pela industrialização do malte e chega às cervejarias. Nossas cervejas vêm se destacando nacional e internacionalmente pela qualidade e esse selo reforça ainda mais a identidade da nossa cidade, que também conquistou recentemente o título de Capital Nacional da Cevada e do Malte”, destaca.
Para a vice-prefeita e secretária de Turismo e Eventos, Rosângela Virmond, a certificação representa um novo momento para o município, fortalecendo não apenas o setor cervejeiro, mas também a economia e o turismo. “A Indicação Geográfica é uma conquista que projeta Guarapuava para todo o Brasil. Esse reconhecimento fortalece a identidade do município, valoriza nossos produtores e evidencia uma história construída com muito trabalho, desde a produção da cevada até a fabricação das cervejas artesanais. Além disso, amplia o potencial turístico da cidade, impulsiona a economia e consolida Guarapuava como um destino de referência para quem busca experiências ligadas à gastronomia, ao turismo rural e à cultura cervejeira”, afirma.
A certificação reconhece a reputação, a tradição e as características únicas das cervejas produzidas em Guarapuava, agregando valor às marcas locais e ampliando sua competitividade no mercado. O selo também reforça a ligação entre o produto e o território, um dos principais requisitos para a concessão da Indicação Geográfica.
Atualmente, o município reúne dez cervejarias artesanais, responsáveis por uma produção estimada em 100 mil litros de cerveja por mês. As empresas colecionam premiações nacionais e internacionais, consolidando Guarapuava como uma das principais referências brasileiras na produção de cervejas especiais.
O reconhecimento também destaca a força de uma cadeia produtiva completa. Guarapuava é o maior produtor de cevada do país e recebeu recentemente o título de Capital Nacional da Cevada e do Malte. No município, o processo vai do cultivo da matéria-prima à industrialização do malte e à produção das cervejas, um diferencial que fortalece a identidade do produto e contribuiu para a conquista da certificação.
Outro importante atrativo é o Caminho do Malte, roteiro turístico que apresenta todas as etapas da produção cervejeira, permitindo que moradores e visitantes conheçam desde as lavouras de cevada até as cervejarias, em uma experiência que reúne turismo, gastronomia e cultura.
Em nota, a Guaracerva classificou a conquista como um marco para o setor cervejeiro brasileiro. A entidade destaca que a Indicação Geográfica fortalece a economia regional, amplia a competitividade das cervejarias, preserva o patrimônio produtivo construído ao longo dos anos e projeta Guarapuava e o Paraná como protagonistas na produção de cervejas artesanais no país.
A concessão do registro foi publicada na Revista da Propriedade Industrial (RPI) nº 2900, desta terça-feira (4), oficializando Guarapuava como território de origem e excelência na produção de cervejas artesanais. Essa conquista representa não apenas um reconhecimento à qualidade dos produtos, mas também um legado para o desenvolvimento econômico, turístico e cultural do município.
Confira na íntegra a nota do Guaracerva
(Com assessoria)
Fonte:G+ Guarapuava
