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As cervejas são inspiradas em sabores juninos como a mandioca, torresmo e pipoca –
Junho é tradicionalmente marcado pelo brilho do São João, uma das festas mais tradicionais e queridas da cultura brasileira. Mais do que as quadrilhas e bandeirinhas espalhadas pelo país, a celebração também transforma a gastronomia em protagonista, com pratos típicos que ocupam um lugar especial no coração e no prato dos brasileiros nesta época do ano.
Pensando nisso, a Ambev abre mais uma vez as portas de cinco cervejarias localizadas em Pernambuco, Rio de Janeiro, Paraná e São Paulo, para proporcionar uma experiência que une cultura cervejeira e culinária junina, harmonizando pratos típicos com diferentes estilos de cerveja.
E para quem não puder participar presencialmente da experiência, os mestres cervejeiros da Academia da Cerveja também compartilham dicas valiosas de harmonização, ajudando o público a criar combinações práticas e saborosas para aproveitar ainda mais as tradicionais celebrações juninas em casa.
Chips de Mandioca + Corona Cero
De um lado, chips de mandioca bem crocantes, salgados na medida certa e perfeitos para abrir o apetite. Do outro, a parceira ideal, Corona Cero, uma cerveja zero álcool leve e extremamente refrescante.
O segredo dessa combinação está no equilíbrio. A carbonatação e o frescor da cerveja ajudam a limpar o paladar a cada gole, reduzindo a sensação de gordura do petisco e preparando você para a próxima mordida. Uma dupla leve, saborosa e perfeita para qualquer momento do dia.
Pururuca (Torresmo) + Brahma Chopp
A pururuca entrega tudo o que um bom torresmo precisa ter, máxima crocância, textura aerada e sabor marcante, despertando o paladar logo na primeira mordida.
Para acompanhar essa intensidade, a escolha ideal é a Brahma Chopp, de corpo leve, refrescante e sabor equilibrado. O grande diferencial dessa dupla é harmonização cultural, o frescor da cerveja suaviza a intensidade da carne de porco, enquanto sua carbonatação limpa o paladar, fazendo com que cada mordida seja tão saborosa quanto a primeira. Uma combinação clássica, com a cara dos bares brasileiros.
Pipoca Caramelizada + Patagonia Amber Lager
A pipoca caramelizada combina a leveza da pipoca com a crocância e a doçura do caramelo tostado, criando um snack irresistível.
Para harmonizar, a escolha perfeita é a Patagonia Amber Lager, uma cerveja de coloração avermelhada e maltes tostados que remetem a notas de caramelo e biscoito. O destaque dessa dupla está na harmonia por semelhança, os sabores adocicados conversam entre si, enquanto o leve amargor do lúpulo equilibra o conjunto e evita o excesso de doçura, tornando a experiência mais agradável e equilibrada.
Confira como garantir uma vaga no tour cervejeiro gratuito:
Para quem quer aproveitar em grande estilo o São João com uma experiência única, a Ambev convida o público a participar de tours cervejeiros gratuitos nas unidades do Rio de Janeiro (06, 13 e 20 de junho), Adriática- PR (27 de junho), Agudos- SP (06 e 20 de junho), Jaguariúna – SP (06, 20 e 27 de junho) e Itapissuma- PE (20 de junho).
No tour, os visitantes terão a oportunidade de conhecer os bastidores das instalações da Ambev, explorando a jornada de produção das cervejas e, ao final, apreciar e aprender a harmonizá-las com um cardápio junino.
As visitas, que prometem proporcionar uma experiência sensorial completa, são gratuitas, destinadas a maiores de 18 anos, com agendamento pelo site da Ambev.
Com informações da assessoria
Confira um resumo da notícia
Tours Cervejeiros Gratuitos: A Ambev abrirá cinco de suas cervejarias (em PE, RJ, PR e SP) durante o mês de junho para visitas guiadas gratuitas e agendadas pelo site, permitindo que o público maior de 18 anos conheça os bastidores da produção de cerveja.
Harmonização Junina: O foco da ação é unir a cultura cervejeira à culinária de São João. Especialistas da Academia da Cerveja também oferecem dicas de harmonização para quem deseja replicar as combinações em casa, utilizando a bebida para equilibrar e realçar os sabores dos pratos típicos.
Sugestões Populares: A marca destaca três combinações práticas: chips de mandioca crocantes com a refrescante Corona Cero (zero álcool); a tradicional pururuca com a leveza da Brahma Chopp para limpar o paladar; e a pipoca caramelizada com os maltes tostados da Patagonia Amber Lager.
Fonte:A Rede PG
