A Assembleia Legislativa do Paraná (Alep) aprovou a proposta que reconhece o pinhão como Patrimônio Cultural Imaterial do Estado, de autoria do deputado estadual Gilberto Ribeiro (PL) e foi votada no primeiro dia útil após o início do inverno, período em que o fruto da araucária ganha destaque na culinária e nas feiras paranaenses.
Segundo o texto, o reconhecimento vai além do alimento e contempla todo o patrimônio cultural relacionado ao pinhão, incluindo os métodos tradicionais de colheita, as receitas transmitidas entre gerações, os encontros familiares, as festas típicas e as iniciativas gastronômicas que ajudam a preservar essa tradição.
A proposta também prevê o incentivo do poder público à realização de eventos, feiras, ações educativas e projetos voltados à valorização da cultura ligada ao fruto, com o objetivo de aproximar as novas gerações dessa herança cultural.
Autor do projeto, o deputado Gilberto Ribeiro afirmou que a iniciativa busca reconhecer oficialmente um dos principais símbolos da identidade paranaense.
Segundo o parlamentar, apesar da forte presença do pinhão na cultura e na economia do Estado, o fruto ainda não possuía o título de Patrimônio Cultural Imaterial.
Na justificativa da proposta, Ribeiro destaca que o pinhão desempenha papel importante na história do Paraná desde antes da colonização, sendo utilizado como alimento por povos indígenas do Sul do Brasil. O texto ressalta ainda que o fruto permaneceu presente ao longo das transformações econômicas e sociais do Estado e continua integrando o cotidiano de famílias, produtores rurais, feirantes e estabelecimentos gastronômicos.
Além do valor cultural, o pinhão movimenta a economia durante os meses de outono e inverno, gerando renda para agricultores e comerciantes em diversas regiões paranaenses, especialmente onde há ocorrência da araucária, árvore símbolo do Paraná.
O projeto ainda passará por nova votação em plenário. Se aprovado em definitivo, seguirá para sanção do governador para entrar em vigor.
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Fonte:Blog do Tupan
