A excelência da produção rural de Guarapuava ganhou reconhecimento internacional. A queijaria Bella Luz conquistou quatro medalhas de ouro no 4º Mundial do Queijo do Brasil, realizado entre os dias 16 e 19 de abril de 2026, no Teatro B32, em São Paulo.
O evento reuniu mais de 2.700 queijos de cerca de 30 países, como Polônia, Argentina, França, Índia e Estados Unidos, consolidando-se como um dos principais encontros do setor desde sua criação, em 2019. Além da feira aberta ao público, o Mundial promoveu concursos que destacam a qualidade e a inovação na produção de queijos e derivados lácteos.
Representando Guarapuava, a queijaria Bella Luz teve desempenho de destaque: dos cinco queijos inscritos, quatro conquistaram medalhas de ouro. Foram premiados o queijo colonial, o colonial com 30 dias de maturação, o colonial com 45 dias de maturação e o queijo colonial ao vinho.
O produtor Jeferson Borges de Oliveira comemorou o resultado histórico. “É um sentimento de muita alegria e emoção. Ganhar uma medalha já é importante, mas conquistar quatro ouros em um concurso com 30 países e milhares de queijos mostra que estamos no caminho certo. É uma conquista nossa e também da nossa cidade”, destacou.
Além do talento e dedicação do produtor, o resultado também evidencia o papel fundamental da assistência oferecida pela Secretaria Municipal de Agricultura. O secretário, Celso Doliveira, destacou que o acompanhamento técnico contínuo foi decisivo para o sucesso alcançado.
“A equipe da Secretaria está sempre presente, visitando o produtor, orientando tecnicamente a fabricação dos queijos e acompanhando todo o processo produtivo”, afirmou.
Segundo Celso, o diferencial está no suporte direto ao produtor. “A assistência técnica que realizamos é muito importante. É esse acompanhamento que permite melhorar a qualidade e alcançar resultados como esse”, explicou.
O trabalho inclui orientação tanto na produção quanto no manejo do rebanho. “A assistência acontece de forma completa: na queijaria, com orientação na fabricação, e também no rebanho, com acompanhamento veterinário. Isso garante qualidade desde a origem. É esse acompanhamento que dá segurança para o produtor evoluir e buscar novos patamares”, completou o secretário.
Com um portfólio diversificado, a queijaria produz diferentes tipos de queijos, como frescos, coloniais, aromatizados e especiais, incluindo versões com azeitona, goiabada, damasco com nozes, tomate seco e até doce de leite. A variedade demonstra a capacidade de inovação aliada à tradição, características valorizadas em competições internacionais.
A conquista das quatro medalhas de ouro coloca Guarapuava em evidência no cenário mundial de queijos e reforça o potencial da produção local. Mais do que um prêmio, o resultado representa o reconhecimento de um trabalho conjunto entre produtor, assistência técnica e políticas públicas voltadas ao fortalecimento do meio rural.
(Com assessoria)
Fonte:G+ Guarapuava
